Adiós a la sopa de pan, hola al sushi - Clark, Gregory libro gratis

08/02/2024

Índice

Adiós a la sopa de pan, hola al sushi PDF

Datos del ebook

Clark, Gregory

Editorial Universitat de València

Colección Història, Número 0

Fecha de edición octubre 2014 · Edición nº 1

Idioma español

EAN 9788437094410

460 páginas

Libro

Dimensiones 160 mm x 240 mm

Adiós a la sopa de pan, hola al sushi de Clark, Gregory es un libro del género Historia y actualidad política

El análisis de lecturapdf.com

"Adiós a la sopa de pan, hola al sushi" es un libro imperdible que te hará reflexionar sobre la metamorfosis gastronómica de la humanidad. El autor, Gregory Clark, nos lleva en un viaje a través del tiempo para explorar cómo nuestra dieta ha evolucionado a lo largo de la historia.

Este libro te invita a descubrir la fascinante historia detrás de la transformación de los hábitos alimenticios, desde la simple sopa de pan hasta la sofisticada y exquisita gastronomía japonesa, representada en el sushi. A través de su pluma, Clark nos muestra cómo la globalización, los avances tecnológicos y los cambios culturales han influenciado la forma en que nos alimentamos.

Si eres un apasionado de la historia de la cocina, este libro es para ti. Descárgalo en formato pdf, epub o mobi para disfrutar de una lectura enriquecedora que te hará apreciar aún más la comida que llega a tu mesa. Ya sea que tengas un Kindle u otro dispositivo, este libro está disponible en diferentes formatos para que puedas disfrutarlo cómodamente en tu lector electrónico.

No te pierdas la oportunidad de explorar "Adiós a la sopa de pan, hola al sushi" y sumérgete en una narrativa que te llevará a comprender la importancia de la alimentación en la historia de la humanidad. ¡Descárgalo ya y disfruta de una lectura que despertará tu curiosidad y te brindará nuevos conocimientos sobre la evolución de nuestra dieta!

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Resumen general

¿Por qué algunas partes del mundo son tan ricas y otras tan pobres? ¿Por qué la Revolución Industrial tuvo lugar en la Inglaterra del siglo XVIII y no en otro momento o lugar? En este trabajo, Gregory Clark examina estas y otras cuestiones importantes y sugiere que la cultura, no la explotación, la geografía o los recursos, explica la riqueza y la pobreza de las naciones. Contrariamente a la teoría dominante de que la Revolución Industrial fue causada por el repentino desarrollo de instituciones políticas, legales y económicas estables en la Europa del siglo XVI, Clark sostiene que estas instituciones existían antes y gradualmente condujeron a los profundos cambios culturales que indujeron en las personas. abandonar los instintos del cazador-recolector - violencia, impaciencia, economía de esfuerzos y adoptar hábitos económicos - diligencia, racionalidad y educación.

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